Que va t'il trouver? Que cherche t'il?

C'est la saison des truffes, croyez vous que notre cher Lulu, élégant bélier, en trouve pour accompagner le gigot à Noël?

Les bergers ne vous oublient pas!!

Nous préparons la bergerie pour sevrer une partie des agneaux qui ont bien grandis.

Dès qu'ils auront réjoins leur nouvelle maison, des photos des agneaux suivront.


En attendant nous avons eu l'aide des supers bricoleuses et du bricoleur de compétition!!!

Vente de viande d'agneau

Nous vendons nos agneaux en direct aux consommateurs sous forme de colis (1/2 ou 1 agneau).

Les agneaux sont abattus à l'abattoir du Faou, puis découpés par un boucher dans un atelier agréé.

Tarifs: 

• 1 agneau découpé :  11,50 € / kg
• 2 gigots, 2 épaules, 2 selles, des côtes, poitrine, collier, abats ( foie, coeur, rognons)

• 1/2 agneau découpé : 12,50 € / kg
• 1 gigot, 1 épaule, 1 selle, des côtes, poitrine, collier, abats ( foie, coeur, rognons)

• Merguez Pur Brebis : 12€ / kg (environ 14 merguez / kg) 

Découpe:

La découpe se fait à votre convenance. 

• Gigot:
• Entier
• Coupé en 2
• Tranché

• Epaule :
• Entière
• Déjointée (articulation cassée)
• Désossée et ficelée

• Côtes :
• Découpées
• En carré (nombre de côtes au choix)

• Poitrine :
• Coupée en morceaux (pour ragout, tajine, couscous ...)
• Entière (pour grillade)

• Collier : en morceaux uniquement

Possibilité ponctuellement de vente de gigots, de côtes ou d'épaules au détail.


Les commandes se font par téléphone ou  par mail:

EARL La bergerie de Crozon

Manoir de Goandour

29160 CROZON

06 79 73 48 01

bergeriedecrozon@gmail.com

Les agnelages se poursuivent à la bergerie pour le plus grand bonheur de tout le monde. 

Les agneaux ont grandi, et mangent désormais des céréales pendant la traite des brebis et du foin avec leur mère. 

D'autres photos suivront dans les jours à venir, et quelqu'un à vous présenter, non même deux à vous présenter!!! 

Les naissances continuent à la bergerie. Et quoi de mieux, que d'une petite sieste avec maman pour se remettre de ses émotions !! 

Mais le voisin n'a plus envie de dormir, et dit Maman on va se promener. ça serait bien si les copains venaient jouer à la maison.

Activité escalade pour les agneaux !!

Notre bergère ne nous n'ayant pas amener à l'alpage, nous décidons ne prendre les choses en main !! 

Nous n'avons trouvé qu'une petite montagne, c'est pas très haut, mais alors qu'est ce que c'est chouette !!! 

Et si on jouait à cache-cache et au ballon en même temps

Izel trouve parfois que le chemin jusqu'à la bergerie est pas très fun. En ce moment, on le fait souvent vu que nous attendons impatiemment les frères et soeurs de JB.

Ce midi, c'était partie de cache - cache, et le ballon est aussi de la partie.

Et oui le fossé ça sert à tout, et je suis même sûr que vous n'y aviez pas pensé pour vous cacher... Avouez !!!

Aller on joue !!!! 

Notre petit JB grandit très bien, il va au champs avec sa mère et le reste du troupeau.

Ce petit bonhomme joue même à cache-cache!!

Les autres futures maman s'arrondissent de jours en jours, leurs pis également, mais nous attendons toujours d'autres naissances. 

En espérant qu'elles ne tardent pas trop. 

Un peu en avance, ce petit JB

Nos agnelles se préparent tranquillement vers la mise bas. Mais Madame 354 a décidé de devancer tout le monde et a donné naissance à un joli petit agneau, nommé JB en honneur à son parain.

Dès le 2ème jour, JB tête tout seul, et a même l'autorisation d'aller gambader dans la grande aire paillée quand les copines de maman sont au champ. Et bientôt ça sera son tour d'aller gambader dans l'herbe. 

Et peut être même que des copains devraient le rejoindre pour qu'il puisse leur apprendre plein de bétisses et passer pour le costaud de la cour de récré !!! 

Surprise ce matin ....

Quelle a été ma surprise ce matin de découvrir une habitante dans le seau des agneaux en allant les voir ce matin.

Une grenouille dans le seau. Cette chipie ne bougeait pas, j'ai cru qu'elle était morte, mais non elle dormait tranquillement. 

Elle a surement eu la flemme de descendre à la rivière et a trouvé sa piscine privée bien plus pratique !!! 

Elle voulait tout de même sortir, alors je l'ai sorti de sa piscine.

Kikker, notre grenouille est partie gambader dans l'herbe (Jasper & Noor, je commence à parler Néerlandais !!!! )

Nous sommes toujours là, mais moins présent sur le blog

Les bergers ont eu des journées bien chargées depuis la fin du printemps.

Les brebis ont été tondues, le foin a été fait pour l'hiver. La luzerne continue à pousser, nous pensons faire une 3ème coupe de foin de luzerne au mois de septembre.

La moisson a démarré la semaine dernière avec l'orge et l'avoine, et devrait se poursuivre rapidement avec les pois et le blé. Le tout pour un menu diversifié et équilibré pour ces dames.

Susie et Rosie se portent à merveille, elles continuent à bien grandir, font de plus en plus de trous pour se protéger de la chaleur.

C'est l'été, ça s'active dans les gîtes, au plus grand bonheur d'Izel qui trouve toujours des enfants pour jouer au ballon.

Voici pourquoi Susie et Rosie n'ont pas le droit de venir à la maison !!! 

By rob silvestri

Susie et Rosie !!

Nous vous avions caché l'arrivée de nos nouvelles pensionnaires !!!

C'est l'heure du repas pour Susie et Rosie

Susie a des journées très chargées. Il lui faut dormir, manger le repas que son fermier préféré lui apporte matin et soir. Repas diversifié, petit lait, pain, brioche (elle est gentille la boulangère), carotte, pissenlit, orge, pois, ....  !! Mais madame n’aime pas le concombre.

Susie avec l’aide de sa copine Rosie aménage sa maison, et il faut dire qu’il y a du boulot, leurs nouveaux propriétaires ont eu l’idée saugrenue de les loger dans une bergerie délaissée. Rien n’est prévu pour les deux nouvelles pensionnaires!! Même pas une niche douillette, alors les filles creusent et creusent encore …


Ces dames posent, Rosie fait un effort, parce qu'elle n'aime pas du tout les photos, mais pour vous que ne ferait-elle pas??!! 

Vérifions que Rosie se soit bien nettoyée les oreilles ce matin

Rosie épuissée de sa matinée, dur dur la vie d'un cochon ....

Susie en pleine réflexion .........

Pas d'inquiétude, nous n'avons pas disparus.

Il fait beau, le soleil est là, nous en profitons pour finir les travaux de la fromagerie et tout le reste...

Bientôt (peut être ce soir, ou dans les jours à venir) de nouveaux articles. 

Parce que les week-ends c'est pour tout le monde !!

Izel a considéré qu'un peu de détente serait une bonne idée pour elle.

Toute la Bergerie vous souhaite de Joyeuses Pâques !! 

Nous sommes prêts pour la chasse aux oeufs, et vous? 

Des nouvelles des travaux de la fromagerie

Je me rends compte que ça fait un moment que je n'ai pas posté des articles concernant la construction de la fromagerie. Elle a vraiment bien avancé, place aux photos.

Un matin, un camion plus qu'attendu, arrive à la bergerie dans la brume. Je ne sais pas si j'ai déjà été aussi contente de voir un camion arrivé.

Il décharge, les panneaux sont enfin là, le montage de la fromagerie va pouvoir commencer.

C'est maintenant, qu'on se rend compte de la taille et du poids de tout ce Lego.

En attendant la livraison des panneaux, nous avions commencé à monter les panneaux que nous avions déjà, et qui allaient faire le vestiaire.

Puis début du montage des panneaux.

Montage de la cloison entre la fromagerie et le bureau

Toutes les pièces du Lego Géant, nous ont été livrées sans notice. On en est à savoir où tout va !!! On ne devrait pas faire comme pour les meubles en kit, avoir encore des pièces dans les mains alors que le meuble est monté.

Bilan de la fin de journée, on a enfin tout compris, l'emplacement de chaque pièce, VICTOIRE !!!! 

On poursuit par la pose des murs extérieurs de la fromagerie sur lesquels le plafond viendra se poser. 

La plus grande partie du plafond est posée, deux fenêtres sur trois sont en place, ce qui nous permet de travailler avec la lumière du jour et non plus avec notre petit projecteur. 

C'est en voyant encore tous les accessoires de montage qu'on se dit qu'il y a encore plein de boulot.

Petite vue des fenêtres, ça fait grand !!!

En attendant que les cloisons soient posées. Des tasseaux de bois soutiennent le plafond large de 7m. Au vu de sa longueur ce ne fut pas si simple de le poser, nous n'avons pas du tout envie qu'il se casse la trombine. 

Vu de l'extérieur. ça commence à prendre forme, encore une fenêtre et le reste du bardage à faire, et nous aurons un beau bâtiment.

A l'intérieur, les travaux se poursuivent. Les caves sont faites, le couloir également.
Les chassis de portes ont rejoins leurs emplacements définitifs pour certaines et d'autres attendent leur tour. Les rails sont posés pour y fixer les cloisons de la salle de lavage et de la salle de fabrication.

Vu de la chambre froide qui n'est pas encore dotée de sa porte isotherme.

Le couloir

L'électricité est aussi bien démarré, les câbles passent sur le plafond de la fromagerie.

Et en ce moment, petite réunion de chantier sur le toît !!!!

Avant de voir apparaître les fromages, il nous reste à terminer l'électricité, poser les portes, et la poses des accessoires et de la "sainte silicone" !!!!