Vente de viande d'agneau

Nous vendons nos agneaux en direct aux consommateurs sous forme de colis (1/2 ou 1 agneau).

Les agneaux sont abattus à l'abattoir du Faou, puis découpés par un boucher dans un atelier agréé.

Tarifs: 

• 1 agneau découpé :  11,50 € / kg
• 2 gigots, 2 épaules, 2 selles, des côtes, poitrine, collier, abats ( foie, coeur, rognons)

• 1/2 agneau découpé : 12,50 € / kg
• 1 gigot, 1 épaule, 1 selle, des côtes, poitrine, collier, abats ( foie, coeur, rognons)

• Merguez Pur Brebis : 12€ / kg (environ 14 merguez / kg) 

Découpe:

La découpe se fait à votre convenance. 

• Gigot:
• Entier
• Coupé en 2
• Tranché

• Epaule :
• Entière
• Déjointée (articulation cassée)
• Désossée et ficelée

• Côtes :
• Découpées
• En carré (nombre de côtes au choix)

• Poitrine :
• Coupée en morceaux (pour ragout, tajine, couscous ...)
• Entière (pour grillade)

• Collier : en morceaux uniquement

Possibilité ponctuellement de vente de gigots, de côtes ou d'épaules au détail.


Les commandes se font par téléphone ou  par mail:

EARL La bergerie de Crozon

Manoir de Goandour

29160 CROZON

06 79 73 48 01

bergeriedecrozon@gmail.com